Vini di territorio. Carattere. Personalità.

Dal 2003 seguo la mia strada come vignaiolo indipendente a Caldaro, in Alto Adige. La mia passione è dedicata a vini capaci di esprimere la propria origine, rispettare il carattere di ogni annata e distinguersi per autenticità, profondità e longevità.

Su circa 2,5 ettari di vigneti nascono ogni anno circa 15.000 bottiglie di vino, espressione del territorio, dei singoli vitigni e della mia personale interpretazione.

Le mie radici a Caldaro

Provengo da una famiglia di viticoltori di Caldaro. Fin da giovane sono cresciuto a stretto contatto con i vigneti e con il lavoro nella natura.

La mia cantina affonda le sue radici nei vigneti ereditati da mio padre Anton. A lui e alla mia famiglia devo la possibilità di aver intrapreso il mio percorso personale come vignaiolo.

La mia filosofia

Non voglio produrre vini tutti uguali. Desidero che ognuno racconti una storia propria, con autenticità, carattere e la capacità di evolvere nel tempo.

Mi affido all´esperienza, alla sensibilità e alla convinzione che i grandi vini abbiano bisogno soprattutto di tempo, attenzione e personalità.

Thomas Pichler - Caldaro sulla strada del vino, Alto Adige

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